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【试题练习】

运用试管香蕉技术来推广优良香蕉品种，这种技术属于：

A.基因工程

B.发酵工程

C.酶工程

D.细胞工程

正确答案：D

【解析】第一步，本题考查生物工程相关知识。
第二步，细胞工程是指主要利用细胞生物学的原理和方法，结合工程学的技术手段，按照人们预先的设计，有计划地改变或创造细胞遗传性的技术。试管香蕉技术就是通过改变香蕉中细胞的遗传物质从而获得优良的香蕉品种，属于细胞工程。
因此，选择D选项。